Este libro es una obra colectiva elaborada por arabistas, historiadores, arqueólogos, arquitectos, botánicos, historiadores del arte, etc., tanto españoles como extranjeros, interesados en el estudio de las élites del Occidente islámico, y en particular por una de las manifestaciones de su poder menos estudiadas: las fincas de recreo. Estas explotaciones agropecuarias estuvieron destinadas tanto a la obtención de rentas, mediante la venta de lo producido en sus huertas, como a la escenificación del poder de sus promotores, que para ello construyeron complejas arquitecturas de gran visibilidad en el paisaje periurbano. Fueron lugares ideales en los que se integraron armoniosamente los espacios productivos y los reservados al solaz, debido a la existencia de proyectos muy elaborados en donde las infraestructuras hidráulicas tuvieron un papel primordial. A estas fincas se las denominó en las fuentes árabes de muy diferentes maneras: bustan, yanna, yinan, buhayra, qasr, dar o munya o munya, entre otros términos. El último de ellos, precedido del artículo al-, es el que ha dado en español el arabismo almunia, conservando parte del significado que tuvo en la lengua árabe. Por este motivo, se ha elegido su plural para el título de este libro, teniendo muy en cuenta que esta palabra resulta familiar para cualquier hispanoparlante. Las escasas fincas medievales que han conservado sus huertas, como es el caso del Generalife de Granada o el Agdal de Marrakech, son hoy en día un tenue reflejo de su antiguo esplendor. Para conocer la imagen de lo que fueron, es necesario acudir a las fuentes árabes, especialmente a los textos poéticos y a las crónicas que en su día se redactaron para exaltar la magnificencia y el poder de sus propietarios. En este esfuerzo por saber cómo fueron, es necesario subrayar que la arqueología que se está realizando en unas pocas almunias está aportando una información muy relevante. La obra que el lector tiene en sus manos acoge veinticuatro contribuciones en las que se da cuenta de las novedades más relevantes presentadas por aquellos estudiosos que han liderado los principales proyectos de investigación en España, Italia y el Magreb. El completo estado de la cuestión que han conseguido los dos editores científicos va a permitir que este libro se convierta durante muchos años en la monografía de referencia de esta materia. Carmen Trillo San José, Catedrática de Historia Medieval de la Universidad de Granada, acreditada como catedrática por la ANECA, coordinadora del Máster de Historia: de Europa a América. Sociedades, Poderes, Culturas, e investigadora responsable de la UGR de la Unidad Asociada de I+D+i Patrimonio Cultural Árabe e Islámico, CSIC-Universidad de Granada. Se ha dedicado al estudio del reino de Granada en el tránsito del dominio islámico al cristiano. Se ha formado en la Universidad de Ginebra, como becaria del Consejo de Europa, y en la Maison de l'Orient et la Méditerranée (Lyon-CNRS), como becaria posdoctoral. Ha participado en varios proyectos de investigación nacionales y europeos. Ha vertido esta investigación en varios libros: La Alpujarra: historia, arqueología y paisaje (1992), La Alpujarra antes y después de la conquista castellana (1994), Asentamientos rurales y territorio en el Mediterráneo Medieval (2002), Mujeres, familia y linaje en la Edad Media (2004), Relaciones entre el Mediterráneo cristiano y el norte de África en época medieval y moderna (2004), Agua, tierra y hombres en al-Andalus: la dimensión agrícola del mundo nazarí (2004), El agua en al-Andalus (2009), entre otros. Ha publicado en prestigiosas revistas como Quaderni medievali (2002), Journal of medieval history (2005), Rivista di storia dell'agricoltura (2007), Studia histórica (2011) o Studia orientalia (2016). Su dedicación a las fincas aristocráticas medievales es una consecuencia de su interés por la historia social y económica de al-Ándalus y del reino de Granada, en particular. Actualmente trabaja sobre las almunias en el entorno de las ciudades nazaríes. Los resultados de estas investigaciones pueden consultarse en Annales islamologiques (2014) y Reti medievali (2017).