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El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.

Todo sobre las tartas y pasteles

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  • Autor: Tosi, Christina
  • Editorial: Planeta Gastro
  • Número de páginas: 288
  • ISBN: 9788408287049
  • Peso: 1.002
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