Si vols menjar sa i bé, aquest és el teu llibre.
En aquestes 101 receptes de cuina natural trobaràs àpats que compleixen cinc requisits:
- Fàcils de menjar
- Fàcils de digerir
- Nutritius
- Saludables
- Bons!
Cuina natural és un recull de receptes saboroses, innovadores i fàcils de preparar, elaborades amb productes ecològics, de proximitat i de temporada. També hi trobareu tècniques per reinterpretar en clau saludable els plats de sempre i per crear-ne de nous. A més de satisfer els nostres sentits, Cuina natural té en compte els efectes dels aliments en l'organisme, i la combinació és perfecta: ens permet menjar plats deliciosos vetllant alhora per la salut i trenca aquella dicotomia absurda que diu que els plats o són bons o són saludables.
Endinsa't en la cuina natural: t'alimentaràs com cal, et sentiràs millor, estaràs més sa i et lleparàs els dits.