La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las "dulcerías". En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...

Postres y otras dulcerías

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  • Autor: Rodríguez Rodríguez, Pamela
  • Editorial: Larousse
  • Número de páginas: 256
  • ISBN: 9788418100123
  • Fecha de publicación: 11/06/2020
  • Peso: 0.728

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