Albarán, destinado a aquellos estudiantes de español interesados en el mundo empresarial, es un libro no solo para trabajar en el aula sino que permite al alumno autodidacta comprobar su aprovechamiento del texto; para ello se han incluido actividades y ejercicios con sus correspondientes soluciones. La breve teoría sobre el entorno de los negocios, las lecturas y el vocabulario específico están concebidos para familiarizar al alumno con diversas situaciones del ambiente empresarial español de forma amena mediante la práctica de todo tipo de destrezas. Un manual, en definitiva, cuyo propósito es servir como herramienta de trabajo en el aula para el aprendizaje del español con fines específicos.