PREDIMED, DATE EL GUSTO DE COMER SANO es un libro que expone de una forma clara, aplicable y muy práctica consejos y recursos para mejorar nuestros hábitos alimentarios a la vez que disfrutamos de la comida; con recetas para la elaboración de platos sabrosos que incluyan las mejores materias primas y los nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Proporciona las claves de una sabia elección, mezcla y preparación de los alimentos. Propone una dieta sabrosa y muy variada que aporta los nutrientes necesarios para prevenir tantas enfermedades causadas por una forma incorrecta de alimentarse. Numerosísimos medios de comunicación de todo el mundo, se ha hecho eco de los resultados de este estudio.